La Carta
Restaurante Nuevo Arcena | Especialistas en chuletón y pescados a la parrilla Menú del Día y Menú Fin de Semana
Platos para picar preparados al momento, Hamburguesas con la mejor carne de ternera, Menú del Día elaborado de manera equilibrada, Menú Fin de Semana, Los mejores vinos blancos y tintos, maridaje perfecto, arcena noches, picoteo, parrilla, hamburguesas, menú del día, menú fin de semana, Croquetas de Jamón y Gallina, Cecina de León con Aove, Pulpo a la brasa con patatas y pimentón ahumado, Ensalada del Día, Mollejas de cordero fritas, Zamburiñas a la plancha con sal de Añana, Gambas blancas a la plancha, Morcilla de Burgos con piquillos, Jamón ibérico, Sapito (Rape) a la brasa, Chuleta de ganado mayor con pimientos y patatas, Chuletillas de cordero con pimientos y patatas, Solomillo de vaca con foie, Entrecote de vacuno 350 gr., Pescado del Día, Hamburguesa Potro de caserío (Eskauturri) 250 gr., Hamburguesa Ternera de caserío (Eskauturri) 250 gr., Burrito con carne estilo T. Mex y jalapeños, Huevo frito para Hamburguesa, Bacón para Hamburguesa, Alitas de pollo, Patatas fritas
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La Carta

  • Croquetas de Jamón y Gallina

    Con un rica bechamel elaboradora en casa

    11,00 €
  • Morcilla de Burgos con piquillos

    13,00 €
  • Paletilla Jamón ibérico

    21,00 €
  • Zamburiñas a la plancha con sal de Añana

    22,50 €
  • Pulpo a la brasa con patatas y pimentón de la vera

    26,00 €
  • Ensalada de vieiras y langostinos

    22,00 €
  • Lomo bonito del norte con pimientos del pikillo

    21,00 €
  • Gambas blancas a la plancha

    26,00 €
  • Mollejas de cordero fritas

    20,00 €
  • Bacalao con salsa de piquillo y guacame

    18,50 €
  • Lubina al horno con refrito

    20,00 €
  • Solomillo de cerdo a la pimienta rosa

    16,50 €
  • Manitas de cerdo en salsa vizcaína

    17,50 €
  • Chuletillas de cordero a la brasa con patatas y pimientos

    22,50 €
  • Entrecot de vacuno a la brasa con guarnición

    Maduración 25 días

    23,00 €
  • Chuleta de potro a la brasa (500 gr. aprox.) (Caserío Eskauturri)

    28,50 €
  • Chuletón de ganado mayor a la brasa (el Kg.)

    Maduración 30 días

    57,75 €
  • Rodaballo a la brasa (500 gr.)

    26,00 €
  • Sapito (RAPE) a la brasa (800 gr.)

    33,50 €

 

En Restaurante Nuevo Arcena también contamos con Sugerencias fuera de Carta en función de productos de Temporada
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